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白菜ができました。

2013年1月24日(たぶん…)

当農園で、はじめて白菜ができ、数は少ないのですが野菜セットに入れることができました。
白菜はなかなか球にならなかったり、無農薬ではそもそも小さいうちに虫に全部食われたりして、形にならないので諦めていたのです。
葉も詰まっていて甘みがありおいしいです!クタクタに煮るのがもったいなくて、我が家ではとりあえず生のまま細切りにしてたたき梅&かつお節などで和えていただきました。あまり野菜を食べない息子も、ぱくぱく食べていました(*^_^*)
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トントロリ

Author:トントロリ
息子の誕生を機に食の安全に目覚め夫婦で脱サラ。1年の有機農家での修業の後,2011年春に新規就農。現在,約5反の農地を借り受け,害虫手潰しと草刈りに追われる毎日。
・水呑百姓 (36): 東京の某国立大で農学博士号を修得後,某国立研究所で研究員を務めたが,農学を志した原点に立ち返って百姓の道を選択。
・かわいい嫁(32): 同農学部を卒業後,医薬系企業に就職したが,夫に捕まり百姓の道へ。東京のオフィス街を闊歩するOLからの華麗なる転身。岩手県出身。
・あととりむすこ (2): 2歳1ヶ月にして野菜とミニカーの名前を言い当てる健康児。しかし,土が手に付くのを嫌がる繊細さも。。。これからの成長に期待☆

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